Zapiekanka makaronowa z sosem pomidorowym i chorizo

Mieszkanie na wakacjach przeniosło się ostatnio z Gdańska do Hiszpanii. To znaczy nie mieszkanie się przeniosło, tylko ja się przeprowadziłam. Hiszpania to ojczyzna chorizo, jamonów różnej maści, paelli, a Galicja, gdzie teraz mieszkam to raj dla miłośników owoców morza: tu nie zjecie paelli, ale arroz con mariscos (ryż z owocami morza), najlepsze na świecie calamares (kalmary) i pulpos de Galicia / a feira (czyli ośmiornice) czy percebes.

Tym razem zaopatrzyłam się w chorizo i z jego dodatkiem powstała dziś zapiekanka makaronowa.

Czytaj dalej

Reklamy

Cannelloni ze szpinakiem

Miałam ochotę na muszle ze szpinakiem, ale niestety cena tego typu makaronu mnie przerosła. Uznałam, że mając dobry przepis można po prostu zmienić typ makaronu i też może być dobrze. Cannelloni można upolować w dobrej cenie, więc wydatek nie boli aż tak bardzo :o)

Czytaj dalej

Makaron z sosem pomidorowym z cukinią

Co to jest „śmieciowe jedzenie” w mojej kuchni? Śmieciowe jedzenie to wrzucanie na patelnię tego, co znajdzie się w lodówce, a przydałoby się zużyć, bo kończy się termin ważności… albo gdy coś otworzyłam trzy dni temu i nie może dłużej leżeć. Dzisiejsze, jak na sobotę przystało, sprzątanie, zakończyło się tak:

Czytaj dalej