Muffinki ananasowe

Kontynuując temat muffinek. Tym razem wypiek był skutkiem przemyślanych zakupów. Kupiłam pewnego razu puszkę ananasów i dzięki temu miałam dwa obiady i jedno ciasto, właśnie babeczki ananasowe (czy jak kto woli – muffinki).

IMG_7962

Czytaj dalej

Reklamy

Kurczak w sosie ananasowym

Wśród potraw, których nie lubię są te, które łączą mięso z owocami. Schab ze śliwką jest kwintesencją tego stanu, dlatego zadziwiłam sama siebie, kiedy uznałam, że pora na zrobienie kurczaka w sosie ananasowym. Kurczak to jednak w moim odczuciu „nie mięso”, więc dlaczego nie zrobić? Z resztą – smaki się zmieniają.

Lekko pikantne, a zarazem słodkie danie, wyszło naprawdę fantastycznie!

Czytaj dalej